Как стать барменом с нуля?! С чего начать? Стрим ТВ в учебном центре Лиги барменов.



Кто же такой бармен? Само слово «бар» английского происхождения. Это небольшой ресторан с напитками и закусками. Сам же работник, который обслуживал заказы посетителей и есть бармен. В Россию эта профессии пришла в конце XX века. Уже сегодня вы вряд ли найдете развлекательное заведение без барной стойки.
Работа бармена может показаться не такой уж и сложной. НО! Современный бармен должен уместить в своей голове не только огромное количество приготовления различных коктейлей и напитков, но также предназначение посуды, правила сервировки. Особенное внимание бармены сейчас уделяют самому процессу работы – например, красивое и эффектное использование своего инвентаря.
Один из основных инструментов бармена – шейкер. Шейкер служит для приготовления напитков путем встряхивания (англ. Shake). Работайте со всем инвентарём красиво! Согласитесь, что вам, как гостю, интереснее будет сидеть за барной стойкой, где по ту сторону находится не человекоподобный робот, механически раздавая заказы, а веселый и яркий молодой человек или девушка, то и дело жонглирующие посудой, инвентарем и бутылками. (Это отдельный раздел искусства этой профессии, мы к нему вернемся позже).
Старайтесь красиво себя подать, красиво работать и расположить к себе гостя. Все-таки вы выбрали работу, основным аспектом которой является гостеприимство.
Профессия бармена так же романтизированная. Новички, вспоминая различные фильмы, часто мечтают о том, что девушки будут оставлять номера телефонов, а молодые люди сорить чаевыми, попадают в строгие рамки стандартов. Кто пройдет период становления – у того и будут эти замечательные моменты, но, чаще всего, просто недостает терпения. Ведь здесь, как и в любом другом виде деятельности – все будет круто, если хорошо постараться.
Еще один совет – будьте аккуратны даже во время подачи напитка. Тренируйте координацию движения и все придет к вам с опытом.

talkpeople.ru
Добавить комментарий

  1. @applefan1333

    сегодня 1 стажировка барменом надеюсь что у меня все получится

    Ответить
  2. @kesar23

    кто заметил паутину на локте у бармена?

    Ответить
  3. @user-wd1qf3yp7i

    Я профисиональный бармен такого не где нет а это просто панторез

    Ответить
  4. @pushking7672

    А потом стакан разлетелся и все умерли от кровотечения. Конец ❤

    Ответить
  5. @jaba_klawa

    Учусь на официанта-бармена,у меня завтра экзамен,и у меня низкий рост , работодатели не берут,у меня должна быть практика,но она фиктивная ,за 2 месяца ,я все забыл

    Ответить
  6. @Vinuner

    Работаю 1 год барменом👁️👄👁️

    Ответить
  7. @Myaka271

    Барвумен

    Ответить
  8. @yurasmirnov4247

    Самое бесполезное видео на сельхоз теле радиоканалу

    Ответить
  9. @swarogswarog

    Лена эта мало того, что тупенькая, так ещё и криворукая…

    Ответить
  10. @jekalolo2650

    В детстве на мишу напитки 😊

    Ответить
  11. @user-bq7ce5lx5c

    Улыбался я мастер

    Ответить
  12. @user-sz8sg8hc6b

    С нее бармен как с меня гинеколог

    Ответить
  13. @user-gi8bt7gg1x

    Два клоуна каких то ) профи ахазаза

    Ответить
  14. @user-cc1ps8iu1y

    а так можно было? Тупо придти в бар и сказать: "Хочу барменом стать"?

    Ответить
  15. @Evertu624

    А мы стобой поход язонимаюсь спортом и делаю напитки тоже 😄 приятно находить людей токихде как и ты

    Ответить
  16. @user-fq7us8tl9m

    Видела.

    Ответить
  17. @granata1957

    Ну че ? Она уже нашла себе мужа ? Прошло 4 года как-то 🤔

    Ответить
  18. @Mr.GreenFood

    Ёманаврот а бар то бисевкий)

    Ответить
  19. @Pisatel_Odinochka

    не умеет трясти шейкер. Сразу видно, мужика никогда не было

    Ответить
  20. @puls4236

    Эта актриса работает на два фронта, и Бариста Алкогольных напитков и кофе делать

    Ответить
  21. @ventor574

    Прошу прощения конечно, но данный товарищЪ конкретно меняк себе не распологает совсем.

    Ответить
  22. @lyte3890

    Работать барменом (особенно в маленьких заведениях) лампово

    Ответить
  23. @user-wc9sl4hi3d

    2:45

    Ответить
  24. @user-nk6of9tv8q

    татуха у барика зачёт

    Ответить
  25. @user-wk7by8ss2e

    Такая приятная девушка

    Ответить
  26. @Shved-company

    коловрат на локте, и продажа алкоголя это не совместимые вещи, то есть ты противоречишь своим взглядам

    Ответить
  27. @wrrubey2963

    В будущем, когда мне будет 16, буду работать барменом)

    Ответить
  28. @dominicaardeleanu2246

    Хехехехех когда все хотят стать барменом из-за романтики я хочу работать барменом в гей клубе. Вхахвхаххахахаххаха я не знаю что это за мечта но вххвхвхв

    Ответить
  29. @user-ug7ny1ov2s

    Да, мужа алкоголика!😆😆 я вот люблю бухать и девочка красивая!)) Зайду как-нибудь выпью!)) Может клюнет))

    Ответить
  30. @Aaaaaaa.550

    жесть

    Ответить
  31. @user-we8de1ij3u

    Интересно. А принудительная реклама,все впечатление портит

    Ответить
  32. @dobryakgame6245

    Где я тебе видел

    Ответить
  33. @user-np4jd3lh7b

    Все намного проще_бесплатно подбухнуть!

    Ответить
  34. @user-lq4rz3iw5c

    Потім Вона буде вся мокра)

    Ответить
  35. @metasta3a

    Пластиковые шпажки это пережиток прошлого. Дешево и сердито, и довольно убого

    Ответить
  36. @BlackHawk-cs9wx

    Две тысячи лайков, вопрос, за что?
    Тупо время в никуда подбрасывать шейкер только встав за стойку?

    Ответить
  37. @olgaparfenova9851

    Для начала бармен ОБЯЗАН знать правильную подачу и приготовление коктейлей, а уже потом только делать их красиво. Так же важна правильная дозировка, для того чтобы красиво налить напиток высокой струйкой в нужном объеме люди тренируются не одну неделю.

    Ответить